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泰山红油香椿树苗基地
 
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泰山红油香椿树苗基地

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香椿树苗

香椿树苗
香椿树苗
  • 香椿树苗
  • 【产品名称】
    香椿树苗
  • 【产品品牌】
    泰山红油
  • 【产品价格】
    面议
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详细说明

糖渍香椿芽

将香椿芽用含1%小苏打的30℃温水洗净,再用含3%食盐和0.6%抗坏血酸的水溶液浸泡1小时,出缸后晾干,然后用糖浆(蔗糖7%--8%,食盐12%--13%,抗坏血酸0.6%,加入适量的焦亚硫酸钠)浸泡,每3--4小时翻缸1次,10--12小时后捞出晾干,当含水量降到18%时包装,含盐量不超过15%。8--10个月不会发生变质。

脱水香椿芽

选择完整的椿芽,浸入0.5%的小苏打沸水中漂烫2--4分钟,然后立即放入含0.25%小苏打或少量柠檬酸的5--10℃冷水中冷却。冷透后捞出,沥去水分,在70--80℃下烘烤7--12小时即成。食用时用沸水浸泡半小时即恢复原状。泰山红油香椿树苗基地常年供应香椿树苗,欢迎来电咨询!

香椿树苗

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