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香椿树苗

香椿树苗
香椿树苗
  • 香椿树苗
  • 【产品名称】
    香椿树苗
  • 【产品品牌】
    泰山红油
  • 【产品价格】
    面议
  • 【点击次数】
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详细说明

椿味苦,性寒,有清热**、健胃**功效;它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是**糖尿病的良药,有抗氧化作用,具有很强的**效果。

香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。典型的菜肴如北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”,更是负有盛名的传统菜。

需要注意的是,吃香椿前要用开水烫一下。有资料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐,老叶中更是高达每公斤53.9毫克,容易引发亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。试验结果发现,用凉水洗过的香椿中,亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以,香椿还是用开水烫后再吃****。

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