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详解香椿芽菜栽培的经验

浏览次数:信息来源:泰山红油香椿树苗基地发布时间:2018-09-25

红油香椿树苗基地详解香椿芽菜栽培的经验

香椿芽菜色泽翠绿,鲜嫩可口,浓郁芳香,营养丰富,有植物蛋白的美称,深受消费者的欢迎。

一、生产场地和设施香椿种子发芽的适宜温度是20℃-23℃,35℃以上停止生长,12℃以下生长缓慢。春、秋季节宜在大棚或其他闲置房屋中生产,冬季宜在温室和地下室及其他闲置房屋中生产,中后期生长需具有散射光的条件。采用立体基质苗盘栽培的方式,栽培架可由角铁、钢筋、竹木等材料制成,架高1.6-2米,分4-5层,每层间距40-50厘米。

二、选用良种宜选用香味浓郁、脆嫩多汁、纤维少的品种,目前品质好的有红油椿、红香椿等。在麻袋或布袋中贮存,并在通风、干燥、黑暗、低温的条件下存放,使用寿命可以延长。新鲜的种子呈鲜红色,种皮无光泽,有香味。芽菜宜采用发芽率90%、千粒重10克以上的种子,每盘用种子50克左右。

播种后5天左右芽伸出基质,应适时喷水,保持空气相对湿度在80%左右,可用软水管装喷头浇水,也可用喷壶喷洒,要均匀适量,以不冲击芽苗、盘内不积水为标准。温度控制在20℃-23℃为宜,要遮挡阳光,每1-2天调整一次苗盘位置,以利生长均匀。当芽长2-3厘米时进行见光生长,每天要坚持通风。

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